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面臨少子化，兒童消費市場數量下降，但事實上，家長願意花在孩子身上的「投資」是越來越多，其中以兒童生日派對需求量最為明顯，親子餐廳的慶生包場數增加，1年可以有300場上下，而這也使得速食店看準商機，跳脫過去單純提供場地模式，走向派對規劃、道具到表演全都包的服務，搶進市場。

折氣球達人VS.小朋友：「你們看，這是一個什麼樣的小動物，一起來看看好嗎？」

沒兩三下，達人手上的氣球變小熊，炒熱氣氛橋段，幾乎是小朋友生日派對不能少，讓過去只提供慶生場地的速食店，這回搶進一站式派對設計。

速食業者李意雯：「需求量，其實這個市場是在增加的，那以往來說，我們1年大概有1萬場的生日派對，預計這新的活動推出之後，每年可以至少1萬5千場。」

客單價相對提高，以往賣套餐，1組客人2到3人頂多500元上下，但辦兒童生日派對，每場大約千元起跳，也就是這樣的市場需求，讓原本只有讓小朋友做菜體驗的連鎖餐廳，在這幾年把生意觸角延伸到生日派對，1年大約有近300組客人。

親子餐廳業者：「這是給你的氣球。」小朋友：「謝謝，謝謝。」

坐在縮小桌椅上，小朋友相對自在，吃膩了，還可以在旁邊的遊戲空間動動筋骨，親子餐廳環境成優勢，含餐的包場慶生衝到1年快400場，但業者透露，即使搶進的人多，市場卻還在成長中，畢竟少子化，家長願意花在孩子身上的「投資」會更多。